Description :
Animation proposée par la boulangerie Gisselbrecht de Baldenheim sur le parvis de la Maison du Pain.
Description Longue :
Aménagée dans un bâtiment datant de 1522, il fut le siège de la corporation des boulangers. La Maison du Pain d'Alsace propose une partie muséographique pour découvrir l'histoire du pain (de 12 800 av. JC à nos jours) et possède un fournil qui fait l'objet de démonstration de fabrication du pain. Différentes sortes de pain artisanaux réalisés au fournil sont en vente en boutique. Un espace est également prévu pour les visiteurs qui souhaitent déguster sur place.
